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ガス炊飯器 直火ならではのおいしさを、より身近に、もっと手軽に。

プロも認める、ガス炊飯器で炊いたごはんのおいしさ

ガス炊飯器とIH炊飯器で炊いたごはんの食べ比べ調査の結果、7割を超える方がガス炊飯器の方がおいしいと答えました。
プロの料理現場でも活躍しているガス炊飯器。そのおいしさを聞きましたのでご覧ください。

  • ※2012年7月東京ガス(株)調べ

みちば和食 たて野 オーナーシェフ 舘野 雄二さん

みちば和食 たて野 オーナーシェフ 舘野 雄二さん

「直火匠」の炊きあがりの印象は、幼少の頃、もみ殻を燃やし羽釜で炊いた何とも言えない香ばしいおこげの香りが相まって、よく言われる「おかずが無くてもごはんだけで...」が、蓋を開ける前に期待できました。
食べてみて、旨すぎるのは言うまでもないですね。
強い火力のおかげか、米がたっている、生きている感じがします。
炒めたり、何かを上からかけたりするのは後にして、先ずは白いごはんをシンプルに味わってほしいです。

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プロフィール

道場六三郎より受け継いだ柔軟な発想で創る料理(道場和食)のコツを広く伝えたく、料理講習など活動の場を広げている。

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