オムライス レシピ

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バター

大さじ1

卵

2コ（1人分）

砂糖

適量

塩

適量

米

1合

ベーコン

2枚

ミックスベジタブル

1/2カップ

玉ねぎ

1/4コ

(A)

 

トマトケチャップ

大さじ3

コンソメ

小さじ2

塩・コショウ

少々

1. ベーコンは１cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにします。ミックスベジタブルは解凍しておきましょう。
2. 洗ったお米を専用鍋に入れ、分量の水を入れます。
3. （2）にAを加えてかき混ぜます。
4. 残りの具材を加え、最後にバターを加えます（具材は平らにする程度で、かき混ぜない）。
5. 炊飯モードで炊きます。
6. ご飯が炊き上がり蒸らしが終わったら、フライパンを火にかけ、揚げ物温度調節スイッチを140℃に設定します。玉子を砂糖と塩で調味し、よくかき混ぜてからフライパンに流し入れます。（5）のご飯を、卵で適量包んで、お皿に盛り付け、できあがり！

揚げ物温度調節スイッチで140℃に設定すれば、卵が固くなりすぎず、ふわふわ卵が簡単にできます。