焼いもケーキ レシピ

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さつまいも

中1本

ホットケーキミックス

200g

牛乳

200cc

卵

2個

1. さつまいもをい１口大に切り、ホイルにつつみ、竹串が通る硬さまで両面焼グリルで焼く。
2. ボウルにホットケーキミックス･卵･牛乳を入れ、よく混ぜる。さらに１のイモを入れ、サックリ混ぜる。
3. オーブンシートを敷いたダッチオーブンに入れケーキ/パンモードの強めを選択し、25分に設定して焼く。消火後、取り出す。

甘みが足りない時は、粉糖やハチミツをかけてみてください！