鶏詰めちくわの磯部揚げ
鶏胸肉でボリュームアップのおかずです！
お弁当にもおすすめです。
働き盛りの父さんと育ちざかりの息子さんにどうぞ♪
子育てにかかるお金にまつわるお話。

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鶏とじゃがいものピリ辛炒め
ちょっとピリ辛のとろみがついた炒め物です。
お子さんには豆板醤を調節してあげてください。
ほんの少し酸味もあるので、濃厚だけどさっぱりしたお味です。
高校時代、いつものメンバー3人の女子で遊んでいた時のこと。

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たくさん野菜の豆乳中華スープ
ちゃんぽんの味に似た具だくさんのスープです。
豆乳がクリーミーさを引き立てて、子どもさんでもお野菜たくさん食べれます。
中華風なので麺にかけても美味しいですよ。
ごはんにかけると豆乳クッパになります！
三男は保育園に行きだして、ぐぐんと成長したかのように見えます。

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納豆パスタ
納豆がパスタにからまっていくらでも食べれる～。
子どもも大好きなレシピです。
大人は好みでラー油をかけるとまた一味違った美味しさに。
いつも観てる好きな番組が始まる頃・・・

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豚こまステーキ玉ねぎソースがけ
外はカリッと焼きあがり、中はふわっとやわらかくジューシー。
ソースをアレンジするとまた違った風味を楽しめます。
子供さんには小さめに丸めて数個入れてもかわいいですよ。
うちの三男君、生後7か月を過ぎたあたりから寝返りが上手になりつつあります。

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なすと小松菜の麻婆煮
豚肉にしっかり片栗粉をまぶしておくと、最後の水溶き片栗粉を加えなくても自然ととろみがついて楽ちん。
ご飯や麺にかけてワンプレートごはんにもなります。
子供さんには辛みを調節してあげてください！
最近、家族旅行のために小銭貯金を家族みんなで始めました。

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ゴロゴロさつまいもカレー
さつまいもはほくほく甘いので子供が好きそうなカレーになりました。
鶏胸肉は片栗粉をまぶして焼くのでやわらかく仕上がります。
ゴロゴロ大きめに切った方が食べごたえアップ！
裁縫苦手なんですけど、裁縫好きな私。

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鶏とちぢみほうれん草のクリーム煮
人参は先にレンジで加熱しておくと甘みが増しておいしいです！
ほうれん草もたっぷり食べれるので栄養満点レシピです。
子どもさんにおすすめ♪
こないだブログで知り合えたお友達と電話でお話してたんです。

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厚揚げと豚こまのプルコギ風
混ぜ込んで焼くだけなんで簡単だし、
しっかり味がついてるので、ご飯がすすみます！
辛すぎないので子どもさんでもいけますよ。
先日、次男が保育園の遠足で雪遊びをしに六甲の方へ行きました。

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こっくりこってり筑前煮
味付けは濃いめなので白ごはんに合う！
うちの長男は「ちょうどいい味♪」とパクパク食べてました。
お弁当のおかずにもいいですよ。
私たち夫婦、長男、大の洋画好き。

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ポテトサーモンフライ　タルタルソース添え
じゃがいもは火が通ってるから薄く巻きつけた鮭に火が通ればOKの時短フライです。
簡単だけど、ちょっと手が込んでそうな料理に家族は大喜び。
簡単タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ～♪
こないだひっさびさに都会へ買い物にでかけたの～♪

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厚揚げとたっぷり野菜の甘酢炒め
しっかり甘酢あんがからんでご飯に合いますよ♪
野菜はしゃきしゃき感を残したほうがおいしいです！
味付けを濃くすることで野菜苦手な子どもさんでも食べやすくなります。
うちの旦那様、かなりの天然なんですの。

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ベーコンとポテトのオーブンチーズ焼き
ケチャップ味が子供たちに好評！
タバスコを足すとお父さんのビールのつまみにもなりますよ♪
好きな具材を足してアレンジも楽しめるレシピです。
以前から何度か書かせてもらってるんですが、我が家全員ゲーム大好きなんです。

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鶏としめじのきんぴら風
大人には赤唐辛子の輪切りを加えるとよりきんぴらに近い味になります。
しっかり汁気を飛ばして炒めると味が濃厚になり、
ご飯に合うしお弁当には最高のおかずになりますよ♪
三男が4か月になりました。

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豚と春雨のチリソース煮
ピリ辛でご飯がすすみます。
子どもさんには豆板醤を調節するといいですよ。
春雨がたくさん汁をすって旨みたっぷりのおかずが完成～♪
釣りのお話。

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鶏と厚揚げの韓国風炒め物
ちょいピリ辛がごはんに合います！
お野菜もたくさん食べれて栄養満点。
ごはんの上にのっけて丼にしても美味しいですよ。
三男が産まれて3カ月が過ぎました。

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トロトロなすの麻婆味噌スープ
なすはトロトロ、豚の濃厚な味がほっこり温まるみそスープです。
ごはんにかけてもよし、茹でた中華麺にかけるとまた違った美味しさです。
子どもさんには豆板醤を調節すると美味しく召し上がれまーす。
実家の母、私を含め娘が4人いるんですが、1番下の妹はまだ高校生ですが、上3人はもう結婚して子供もいます。

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キャベツとベーコンのミルク煮
冬に最高のあったかクリーム煮です。
旬の甘いキャベツを使ってたっぷり野菜がとれます。
子どもさんでも美味しく食べてくれますよ♪
最近、5歳の次男を連れて木曜日の夕方7時にスーパーマーケットに行くのが定番になってきました。

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しいたけとニンジンのタルタルグラタン
卵で作ったタルタルソースがしいたけとニンジンに合います！
しいたけ苦手なお子さんもタルタルソースで食べやすくなりますよ。
三男、生後2ヵ月が過ぎ、ちょこちょこお出かけするようになってきました。

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具だくさんのトマトスープ
具の野菜は残り物でOk。
好きな野菜をたくさん加えてください！
栄養満点のスープです。
14歳の長男がコンタクトレンズデビューを果たしました！

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かぼちゃと豚こまの生姜甘辛煮
しょうがが甘辛い味をさらに引き立ててくれます！
ごはんにあう煮物おかずの完成。
お弁当のおかずにもいいですね♪
毎日産まれてまもない三男と穏やかに昼間は過ごしてるんですが・・・

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ベーコンとグリンピースのペペロンチーノ
子どもさんが食べる場合は鷹の爪を入れなくても美味しくいただけます。
コンソメでしっかり味に仕上がり、満足の1品に！
具材を色々変えてもまた楽しめますよ。
先日、次男の運動会がありました。

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麻婆高野豆腐
高野豆腐がたくさん汁をすって満足感のあるごはんに合うおかずが完成！
豆腐より食べごたえがあるし、栄養価も高いのでおすすめな1品。
子どもさんには豆板醤を少し少なくすると食べやすくなります。
先日、三男坊を出産した私。

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豚バラと卵のこっくり煮物
白ご飯でガッツリ食べるもよし、ビール片手に食べるもよし！
うちでは残った豚のこっくり煮物を刻んでチャーハンに変身させました♪
煮汁も炒めるときに加えるとめっちゃ美味しいよ！
先日無事第三子を出産しましたーー♪

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おかひじきと鶏のマヨポンサラダ
おかひじきはさっと湯通しすることで歯ごたえを残すとシャキシャキして美味しいです！
鶏もも肉のジューシーさがおかずっぽさを演出してボリュームたっぷりのサラダになりますよ。
焼き立ての食パンに挟んで食べるのが我が家のお気に入り♪
おうちの比較的近所、そうですね～車で20分ぐらいですかね、すんごい大型のモールができたんです。

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大根と魚肉ソーセージのあっさりポン酢炒め
ポン酢であっさりしているので大根がパクパク食べれます＾＾
魚肉ソーセージを入れることでお子さんにも喜ばれる1品！
大人の方にはラー油を足してあげるとまた違った味に大変身♪
お父さんのビールのお供に！
先日、ひっさびさに家族みんなでお買い物にでかけたんです。

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高野豆腐の香り肉巻き
焼き肉のたれ味がしっかり絡み、ごはんによく合うおかずです。
少量のお肉でも高野豆腐でボリュームアップするので満腹まちがいなし！
食感もお肉に似た高野豆腐、節約レシピに早変わり～♪
第3子を妊娠中の私ですが、8ヶ月に入りググンとお腹が大きくなりだしてとにかく暑い！！

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ピリ辛胡麻ラーメン
ごまの香りが濃厚なラーメンです。
中華そばの代わりに春雨にすると女性におすすめのヘルシースープになります。
残った汁を焼きおにぎりにかけて食べると最高♪
以前職場を共にした友人夫婦が遊びに来た時のお話。

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簡単！大葉とチーズのチキンカツサンド黒コショウ風味
レモンを絞るとさっぱりしてより初夏っぽい料理になります。
パンにはさんだり、ごはんにのせて丼にしても美味しいですよ。
脂分が少なく高たんぱくでヘルシーなカツの出来上がり～♪
ネットモニターで当選した子ども用デジタルカメラのおもちゃが我が家に存在することをふと思い出した次男。

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クリーミーポテツナグラタン
ツナの味が効いたクリーミーなグラタンです。
ツナは子どもさんから大人まで好まれる味ですもんね♪
好みで具材（ハムやコーン）など加えると色んなバリエーションのグラタンに早変わり！
最近、年齢のせいでもあるのかすごーく目覚めが早い・・・

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牛肉と白菜の炒めサラダ
白菜がたっぷり食べられる炒めサラダです。
トマトも一緒に食べるとほどよい酸味がサラダっぽいと思います。
生トマトが嫌いなお子さんでも食べやすいかと思います。
とうとうスマートフォンデビューしました！

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鶏ともやしのサラダパスタ
ポン酢と練りがらしがマヨネーズに溶け込んで
すんごい美味しいサラダパスタに変身！
これだけでもボリュームおかずになるので満腹間違いなし！
子どもの適応能力のすごさにおったまげました！！

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海老と豆腐のとろとろ和風煮
あっさり和風味のほっこりおかずです。
ごはんにかけても美味しくいただけます。
麺類にかけると、いつもよりちょっとワンランク上の味に満足するはず！
商店街、安いですよねー。

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春野菜の塩焼きそば
いつものソース味の焼きそばを塩味にするだけで
また違った新鮮さが味わえます♪
大人はラー油などをかけるとさらにおいしさアップ。
ビールにもばっちり合いますよ。
大阪の日本橋の近くに道具屋筋というショッピングプレイスがあります。

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ささみと三つ葉のだし和え
あっさりしているので副菜にいいですね。
揚げ物に、煮魚に、こってりした料理に添えれば完璧！
三つ葉の風味がちょっぴり大人味。
我が家の日曜日は朝7時半起床。

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具だくさんのカフェ風サラダ
そのままでもボリュームがあるのでおかずの一品になるサラダです。
パンにはさんでサンドイッチ風にしてもいいし、
パスタと混ぜ合わせてパスタサラダにも変身♪
現在妊婦さんの私。

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ヒラヒラトンカツの胡麻ソース
びんの底で叩くとヒラヒラになる分面積が大きくなり食べごたえも十分あります。
豚ヒレ肉は揚げものにするととってもやわらかく子どもさんも食べやすい♪
ローカロリーなので女性にもおすすめです。
我が家には庭はないけれど

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カレーのリメイクドリア
残り物カレーをスッキリ食べきれるメニューです。
ホワイトソースがカレーのスパイシーさをまろやかにしてくれるので
子どもさんが喜ぶ美味しいドリア♪
ハフハフしながら食べてくださーい＾＾
私にはもうすぐ高校2年生になる妹がいるんですが、

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さば缶DE炊き込みご飯
サバがすごくふっくら炊きあがって、薄めの味付けでもしっかり味がつきます。
ネギをふるとさっぱりしていくらでもイケちゃいます！！
おにぎりにして海苔を巻くと朝ごはんに最高♪
缶づめだから骨まで食べれてカルシウムも補えます。
ついこないだの長男との会話。

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アジの梅風味フライ
梅と大葉の味がさっぱりしていていくらでもいけちゃいます。
ビールにも合う！もちろんごはんにも！
好みでソースをかけるとまた違った味になりより一層ごはんに合うおかずに変身♪
先日、久しぶりに友人の子供ちゃんに会った時のお話。

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鶏肉とゴロゴロ野菜のトマト煮
ごはんにもパンにも合う献立ができます。
パスタにかけても美味しいですよ。
トマト嫌いなうちの子も美味しく食べてくれました。
最近、素晴らしい発見をした出来事があるんです。

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なすと豚のごま味噌炒め
ゴマと味噌の風味が食欲をそそります。
味がしっかり濃いめなので白ご飯に良く合いますよ。
ビールのあてにも最高です♪
現在我が家ではゲームが大流行しております（笑）

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おかずになるマカロニサラダ
ボリュームたっぷりのおかずサラダです。
パンにはさんでも美味しいし、そのままでも夕ご飯のおかず1品になります。
たくさん作って残ったら耐熱皿に入れ生クリームを少量加えてチーズをかけてオーブンで焼くと即席グラタンに早変わり♪
うちの長男は中学1年生。

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鶏とキャベツのトマチーズ煮
トマトの酸味が鶏とキャベツにからみチーズが味をまろやかにしてくれます。
ごはんのおかずにもなるし、パンを添えても美味しいですよ。
子供さんも喜ぶレシピです。
引っ越ししてから早1ヶ月が過ぎようとしています。

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白菜とひき肉のドーム蒸し
レンジにかけると白菜から水気がたっぷり出るので器に盛る前に
少し捨てると味が薄くならないですよ。
ケチャップ味なので子供さんに好まれそう♪
もちろんうちの4歳の次男坊も大好きな料理です♪
引っ越ししました♪

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ポークスープビーフン
ベトナムフォーのようなスープ麺です。
あっさり味でいくらでもいけちゃいます！
大人には好みでラー油を回しかけるとまた一味違ったスープ麺になります。
最近、弁当作りが楽しくって仕方ないですよね。

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イカと水菜の煮びたし
水菜から水分がでるので少ない調味料でOK！
味が濃いのが好みなら煮汁を少々煮詰めても美味しいです。
基本、旦那とお買い物に行くのは好きではない私。

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厚揚げと豆苗のオイスター風味
味噌味とオイスターの風味がごはんに良く合います。
味が濃い目なのでお弁当に入れてもいいかと思います。
厚揚げがくずれないようにフライパンをゆすりながら炒め合わせるのもコツです。
先日、家族みんなプラスMY妹（四女）で奈良の鹿を見に行ってきました。

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白菜のトロトロ丼
白菜をしっかり炒め煮するとトロトロになって体がぽかぽかになります！
白菜以外の具材は冷蔵庫に残っているものでもOK。
あったかいトロトロ白菜丼でこの冬を乗り切ろう！
最近、韓国女子の歌手グループがめっちゃ流行ってますね！

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鶏とじゃがいものほくほく煮物
バターの風味でコクをプラス♪
小さなお子さんもきっと大好きな味ですよ。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
最近ハマっているアイテム。

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大根ステーキのネギ豚ソース
大根の甘みがすごく感じられて美味しいですよ♪
ねぎ豚のソースをかけるとさらに大根のうまみを感じられて
ごはんに合うおかずの出来上がり！
おでんで残った大根をステーキにしても作れます。
ぐぐぐっと涼しくなって過ごしやすくなりました。

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牛肉と小松菜の醤油だれ炒め
材料に下味をしっかりつけるのでごはんに合う濃い味のおかずになります。
赤ピーマンの代わりに黄のパプリカでも彩りがいいですね。
お酒を加えることでお安いお肉も柔らかくなりリッチなおかずに変身！
我が家、ゲーム大好き一家なんですよ。

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鶏とポテトとブロッコリーのドデカチーズ焼き
蒸し器で蒸した後はトッピングして焼くだけの簡単レシピ。
大きな耐熱皿でどどーんと作って家族みんなで取り分けて食べるの♪
大人は取り分けたあとにタバスコをちょちょっと加えるとビールにも合いますのよ！
涼しくなってきたので思い出したかのように編み物に没頭中の私です♪

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チーズINハンバーグ
ケチャップやソースで下味をつけているので何もかけなくても美味しいです！
焼いている際、チーズが溶け出てきてもそれがまたソース代わりになります。
下味をつけることで白ご飯に合うしっかりした濃いめのおかずになり
旦那さんや子供さんも喜ぶレシピです♪
最近めっちゃ筋トレして腰痛が完全に治ったかんみです、こんにちわ。

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鶏と玉ねぎの酢っぱ炒め
甘辛く、ほんのり酸っぱいのがさっぱりしていてご飯によく合います。
お酢は毎日でも取り入れたい調味料なので
色んな炒め物、煮物にも使ってみましょう♪
最近、うちの旦那さん、毎朝ヨーグルトを食べてるんです。

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ささみともやしの和サラダ
毎日少しでもお酢は取り入れたいですよね。
さっぱりした和風サラダとして食卓に。
ささみのツルンとした食感がいくらでもいけちゃうおかずサラダです。
先日、人生初のキャンプへ行ってまいりました！

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