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鶏とポテトとブロッコリーのドデカチーズ焼き:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.104】鶏とポテトとブロッコリーのドデカチーズ焼き

蒸し器で蒸した後はトッピングして焼くだけの簡単レシピ。
大きな耐熱皿でどどーんと作って家族みんなで取り分けて食べるの♪
大人は取り分けたあとにタバスコをちょちょっと加えるとビールにも合いますのよ!

涼しくなってきたので思い出したかのように編み物に没頭中の私です♪
今年の夏は本当に暑かったーーー!
おかげさまで人生最強の電気代請求に驚きを隠せません・・・。
季節の変わり目はバタバタ慌ただしくなります。
そのひとつに衣替えっていうイベントがあるんですが、これがまた私の中で非常に大仕事なわけですよ。
衣装ケースの中の洋服を、たんすの洋服と交換。ってわけにはいかないんですの。
まず衣装ケースの中の「これから着る服」をぜーんぶ洗濯機で洗います。
この作業、2~3日かかります。
収納していた洋服を1度洗濯して太陽に浴びてもらわないと、とてもじゃないけど着用できない我が家。
っていうか私。
ジャンバーはさすがに洗濯できないのでめっちゃ晴れてる日に1日干します。
除菌剤的なスプレーもふります。
別に潔癖症なわけではないんですけど・・・。
でもそのおかげで衣替えしても私はもちろん家族も気持ち良く衣類を着用できるのだ。
そんなわけでもう明日にでもその作業に取り掛かろうと考えております。
頑張りまーす♪

by かんみ

材料 4人分 476円(1人当たり:約119円)

鶏とポテトとブロッコリーのドデカチーズ焼き

鶏もも肉 1枚
じゃがいも(小)・4~5個
ブロッコリー 1房
ミートソース 大さじ5
 
(調味料)
塩コショウ 適量
とろけるチーズ 大さじ4

作り方

鶏とポテトとブロッコリーのドデカチーズ焼き

  1. 鶏もも肉、じゃがいも、ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、蒸し器で一気に蒸し、火を通します
  2. 1. を耐熱皿の上に並べ塩コショウをふり、ミートソースをかけて
    さらにとろけるチーズを上にのせ180度のオーブンで12~3分焼く
  3. 人数分の皿を用意し取り分けながら頂きます

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