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超簡単!オムチーズライス:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.285】超簡単!オムチーズライス

くるまないでいいから、簡単!
チーズを入れてるからコクがあって、満足感たっぷり♪
忙しい朝にも、ゆっくりランチにもおすすめです。

我が家の三男(5歳)、とうとうひらがなをマスターしました~♪
保育園で先生が教えてくれていたんですよ~。
家では絵をかくことあってもひらがな書くところは見たことなくて。
字を読めるようになってるなぁと思ったとたん、
書けるようにまでなってましたぁ~(のんきな母・・・)

上のお兄ちゃん2人はまーーーったく勉強に興味なく、
ひらがなを家で書いてる様子なかったわ(笑)
だから三男が自ら進んでひらがなを一生懸命書いてる様子が
すごく嬉しくてうれしくて!!


さっそく100円ショップに行って、ひらがな練習帳を買ってきました。
ついでに数字の練習帳も買って帰ったんですが、
3~4日で書き終わってしまった(笑)


もっとええのん買ってあげたいなぁと思って、今度は本屋さんへ行ってみた。
色んな種類あるわ~~!
悩む!
ページ数も多いし、色んな工夫がされてて、
絶対三男喜んでくれそう♪
値段は600円ぐらいから800円ぐらいが多いかな。
100円ショップに比べたらちょっと気合いいる値段やけど、
せっかくやる気になってる三男、
もっと伸ばしてあげたいなぁ~♪
特に教育ママではなかってんけど、
ちょっとそんなママの気持ちがわかる今日この頃(笑)

次男もまだまだこれから勉強人生長いし、
長女も三男の後を追って、いっぱい勉強してくれたらなぁと思います!

by かんみ

材料 4人分 187円 (1人あたり47円)

超簡単!オムチーズライス

ごはん 600g
3個
とろけるチーズ 大さじ4
ハム 4枚
玉ねぎ 1/2個
 
(調味料)
塩コショウ 少々
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
 

作り方

超簡単!オムチーズライス

  1. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱。
  2. ハムは荒みじん切りにしておく。
  3. ボウルに1. と2. とごはん、とろけるチーズ、玉子を入れ混ぜ合わせる。
  4. 油を熱したフライパンに3. を入れ、ある程度固まってきたら形を整えながら焼く。
  5. 皿に盛り、ケチャップとマヨネーズをかける。あればレタスを添えて。

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