ねばねばおろし蕎麦：レシピ

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夏のランチにねばねば蕎麦でさっぱり頂いちゃってください！
スルスルっと入ってとっても美味しいです。
オクラの刻んだものを入れたり、とろろを加えてもおいしいですよ。

夏休みもやっとこさ終わりました。
今年の夏もたくさん遊びに出掛けてとっても楽しく過ごせました。
みなさんはどんな思い出ができたかな？
さて、また新たな気持ちで再スタートするかのように頑張ろうと思う私ですが、
今年も残すところあと4か月弱。
今年中にやっておきたいことがまだ山ほどある。
まず私の今年の目標は・・・
その1、ダイエットに成功すること
これは今続行中で現在のところ7kg減に成功中。
維持するのが1番難しいけれどね。
その2、フードコーディネーターの勉強をすること
これは今年の最大の目標だったけれど手つかずで（悲）
来年へ持ち越しでしょうね～・・・
その3、料理の腕を磨きレパートリーを増やすこと。
これは日々の成果が反映されてることでしょう（笑）
毎日作るものですもんね～。
でも挑戦する心が今ひとつ欠けてるような気もするので
使ったことのない食材をバンバン使って美味しい料理を
家族に提供できればなと思ってます。
今年の目標の達成率。
自分では70％ぐらいかな～と思ってます。まぁまぁかな？
目標を立て、それに向かって日々努力することはとっても素敵なことだし、
大切なことのように思ってます。
この目標があるから毎日頑張れます。
これからもどんどん目標に向かって突き進むぞ～♪

ｂｙ　かんみ