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- ふわふわチキン!3種のソース添え
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普通のから揚げをちょっと工夫したメニューです。
好きなソースをつけながら食べるので楽しい食卓になることと思います。
子供さんも大喜び間違いなし!
我が家はやっぱりマヨネーズソースが大人気です♪
我が家は隙間風が多くそろそろ対策をしないといけません。
養生シートでカーテンを作ったり、ベランダの足元をマットでふさいだり・・・
パソコンタイムの時はいつも毛布にくるまってマフラー完備です(笑)
秋と言えば紅葉。紅葉といえば京都。
先日、久々に京都に行ってきました。
まだ紅葉の季節ではないため見れなかったけど、
初の清水寺観光に。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで、とはよく聞くフレーズ。
実際立って見下ろしてみましたが、思ってたよりは怖くないイメージでした。
今の世の中バンジージャンプやらスカイダイビング、
絶叫コースターなどでスリル満点な経験が多いためか
なんだか「高いけれど、そんなに怖くはないね」って感じで。
でもね、でもね。
当時、木材であんな高い所に建造物を建てるなんて
ほんとすごいことだったんでしょうね。
そう考えるとある意味、この世で1番スリルあるところだと思います。
斜面にそびえたつ清水寺はやっぱり圧巻でした。
京都の町並みも情緒あり、タイムスリップしたようか感覚になり
すごく癒される時間を過ごすことができました。
今度は嵐山のトロッコに乗ってみたいと思います。
by かんみ
材料4人分・・212円(1人当たり:約53円)
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鶏胸肉・・・・・400g
レモン・・・・適量
(調味料)
酒・・・・・・大さじ1
塩コショウ・・少々
片栗粉
a ポン酢大さじ2、つぶれ梅大さじ1
b マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1
c 和風あん(水1/2カップ、顆粒だし大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、酒大さじ1/2をにたたせ、片栗粉でとろみをつける)
作り方
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- 鶏胸肉はたて半分に切り、そぎ切りにして酒と塩コショウで下味をつける
- 1 に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げていく
- 調味料abcそれぞれソースを作る
- 揚げたてのチキンをソースにつけていただく
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