厚揚げコロコロのえのきあんかけ：レシピ

お肉を少量使うだけで厚揚げをボリュームアップできちゃいます。
食べ応えのあるガッツリおかずなので、お父さんも大満足すること間違いなし。
えのきをしめじに変えたりしてもまた違った食感を楽しめますよ。

保育園や小学校からもらってくる給食だより。
これ結構役立つんですよ。
栄養士の方が献立をたてるので栄養万点おかずなのは確実。
栄養素なども細かく書いてありすごく重宝するんです。
そればかりか夕飯の献立をたてるのにも活躍してくれるんですよ。
毎日おかずを考えるのって本当に大変。
「昨日はお肉だったから今日は魚にしようかな」
「洋食が続いてたので和食にしようかな」
など色々考えなければいけませんもんね。
そこで献立表が大いに貢献してくれるんですよ。
主菜どころか副菜などのサイドメニューも豊富に明記されているので
「あと1品！」
なんて時にも参考にさせてもらっています。
うちの長男はおかずの好き嫌いがまったくないせいか風邪をひくのは2～3年に1度ひくかひかないか。
主人＆次男は少々好き嫌いがあり、やっぱり風邪をひく頻度は長男に比べて多いような気もします。
私自身、好き嫌いないおかげなのか、ほとんど風邪ひきません＾＾
そんなこんなで食の大切さを痛感せざるをえません。
健康は食生活からなのだ！
夏、暑いからといって冷たいものばかり食べていると
消化吸収機能を低下させてしまい、さらに食欲がなくなり体力がなくなってしまいます。
夏野菜をたくさん摂取し、温かい飲み物も取り入れて
暑い夏を健康に乗り切りましょう♪

ｂｙ　かんみ