鍋底の温度が上がると、安全のため自動的に弱火になるか、または消火します。
例えば火力が必要な餃子や、炒め物の場合、ご覧のようにいきなり消火せず、鍋底が約２５０℃になるよう自動火力調節を行い、早切れを防ぎます。
さらに火力が欲しいときは、センサー解除スイッチを長押しします。
より高温の約２９０℃で自動火力調節 するため、鍋をふる料理や炙りもの、圧力鍋の調理に適しています。
センサー解除中でも一定温度に達すると 自動消火します。
また、センサー解除スイッチを押して、およそ３０分経過した場合も自動消火します。
センサーに接触しない鍋や、 極度の高温になるものは、Siセンサーコンロではご利用頂けません。
※焼き網や、練炭・豆炭の火起こしは従来タイプのコンロ(Siセンサーコンロでないコンロ)でもご利用いただけません。