厚みがあって保温性が高く
全周加熱で食材を美味しく調理
ココットダッチオーブンは、煮る・焼く・蒸すなど、汎用性の高い便利な鍋です。
食材の芯までゆっくり火が通るので、旨味を逃さず仕上がります。
アウトドアだけじゃない!家庭で使いやすいよう調理性はそのままで軽量化し、使いやすくてお手入れも簡単です。
ココットダッチオーブンは、煮る・焼く・蒸すなど、汎用性の高い便利な鍋です。
食材の芯までゆっくり火が通るので、旨味を逃さず仕上がります。
アウトドアだけじゃない!家庭で使いやすいよう調理性はそのままで軽量化し、使いやすくてお手入れも簡単です。
深さは約8cm、庫内容量2.4リットルの大容量でかさばるさつまいもや肉の塊まで、まるごと焼ける“深さ”が特徴です。
ココットダッチオーブンにさつまいもを入れてタイマーセット。
後は放置しておいたら、超簡単にしっとりした甘〜い焼き芋ができました!
中までじっくり火を通し、素材の旨みをギュッと凝縮。
※ アクアパッツァをフライパンとココットダッチオーブンで調理し、煮汁中のアミノ酸(グルタミン酸)量を比較。同料理で同じ塩味を出すのに必要な塩の量も比較。(県立広島大学、西部ガス(株)、広島ガス(株)共同研究結果)
手間もかからず、じゃがいもはホクホクで味も良く付いて
とても美味しくでき、家族にも大好評でした。
煮る、焼く、蒸すなど多彩な使い方!
普段料理 肉じゃが、けんちん汁
無水料理 トマトたっぷり無水カレー、白菜と豚肉の蒸し料理
本格料理 豚ロース肉の赤ワイン煮、ローストビーフ ライムソース
普段は1時間30分かけて作っていた焼豚が、わずか30分でとても柔らかく美味しく仕上がり
おどろきました。しかも、一度に1kgのお肉が入る大容量、時間が3分の1に短縮され省エネです。
味の染み込みもよいので、煮物などの煮込み料理が美味しく仕上がります。
※ 〈試験依頼先〉一般財団法人日本食品分析センター〈試験成績書発行年月日〉平成26年9月22日
〈試験成績書発行番号〉第14091456001-01号他 試験方法: にんじん1/2本/1回を「ココットダッチオーブン」「鍋による茹で調理」にて各3回調理を行う。残り1/2本の生にんじんの果糖値を100%として残存率を算出。果糖の残存率は食材の差、調理法により異なります。
特に野菜が美味しくなります。水を使わないので、野菜の甘みが
最大限引き出されていると思います。
ココットダッチオーブンの特長 | ココットプレートの特長 |
---|---|
煮る・焼く・蒸すなど多彩な調理 | 焼き物が中心 |
サイズ | |
蓋にスリットはなく、包み込んで加熱します。 |
蓋にあるスリットから直火が届いてカリッとジューシーに。 |
底面形状 | |
底面はフラット形状でフッ素加工。食材がとりやすくなっています。 |
底面はウェーブ形状。 |
得意な料理 | |
ココットダッチオーブンは、煮物・蒸しものや焼き料理など、普段料理から本格料理まで調理できます。 無水料理 煮物 パンやケーキ |
ココットプレートは、焼き物やノンフライ調理、あたため直しなどの調理ができます。 焼き魚 トースト あたため直し |
ココットシリーズ共通の特長 | |
焼き網さんま2尾を1回焼いた場合 ココットプレートさんま2尾を10回焼いた場合 実際の写真(油部分は分かりやすいように色をつけています) ココットシリーズは、 ココットダッチオーブン、ココットプレートのどちらも、容器の中で調理するので面倒なグリルのお手入れは不要!グリルを思い切り活用できます。 |
煮る・焼く・蒸すなど多彩な調理
サイズ
蓋にスリットはなく、包み込んで加熱します。深さがしっかりあるので、素材まるごとや肉のかたまり、汁物などが調理できます。※寸法は庫内有効寸法です。
底面形状
底面はフラット形状でフッ素加工。食材がとりやすくなっています。
必要に応じてオーブン内網を取り外して使います。
得意な料理
ココットダッチオーブンは、煮物・蒸しものや焼き料理など、普段料理から本格料理まで調理できます。
無水料理
煮物
パンやケーキ
焼き物が中心
サイズ
蓋にあるスリットから直火が届いてカリッとジューシーに。幅と奥行が広いので、さんまなどの大きな魚をまるごと焼くことができます。※寸法は庫内有効寸法です。
底面形状
底面はウェーブ形状。
焼き物やノンフライ調理ででる余分な油を流すため、カリッと焼きあげます。フッ素加工もしているのでお手入れもカンタン。
得意な料理
ココットプレートは、焼き物やノンフライ調理、あたため直しなどの調理ができます。
焼き魚
トースト
あたため直し
ココットシリーズは、
汚れないのがあたりまえ。
ココットダッチオーブン、ココットプレートのどちらも、容器の中で調理するので面倒なグリルのお手入れは不要!
グリルを思い切り活用できます。
焼き網さんま2尾を1回焼いた場合
ココットプレートさんま2尾を10回焼いた場合
実際の写真(油部分は分かりやすいように色をつけています)
ココットダッチオーブンは、
デリシア専用の商品です。