素材本来の味わいを楽しむ
ココットダッチオーブン
普段料理から本格料理まで、
使い方いろいろ
そのまま食卓に運べば
おしゃれな演出に
大きさ・深さがあるから
素材まるごと焼ける

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ココットダッチオーブンとは?

厚みがあって保温性が高く
全周加熱で食材を美味しく調理

ココットダッチオーブンは、煮る・焼く・蒸すなど、汎用性の高い便利な鍋です。
食材の芯までゆっくり火が通るので、旨味を逃さず仕上がります。
アウトドアだけじゃない!家庭で使いやすいよう調理性はそのままで軽量化し、使いやすくてお手入れも簡単です。

ココットダッチオーブンだからできる!4つのポイント

POINT01 Cocotte Dutch oven

深さたっぷりで、
食材がまるごと入る!

素材まるごと大容量2.4リットル

深さたっぷりで、
食材がまるごと入る!

深さは約8cm、庫内容量2.4リットルの大容量でかさばるさつまいもや肉の塊まで、まるごと焼ける“深さ”が特徴です。

深さ約8cm

ココットダッチオーブンにさつまいもを入れてタイマーセット。
後は放置しておいたら、超簡単にしっとりした甘〜い焼き芋ができました!

愛知県 / 男性 60代

POINT02 Cocotte Dutch oven

いつもの料理が
もっと美味しく!

いつもの料理が
もっと美味しく!

中までじっくり火を通し、素材の旨みをギュッと凝縮。

調理後のアミノ酸量※ ココットダッチオーブンと従来法調理 ココットダッチオーブンの方が旨み2.6倍 減塩効果 42%

※ アクアパッツァをフライパンとココットダッチオーブンで調理し、煮汁中のアミノ酸(グルタミン酸)量を比較。同料理で同じ塩味を出すのに必要な塩の量も比較。(県立広島大学、西部ガス(株)、広島ガス(株)共同研究結果)

手間もかからず、じゃがいもはホクホクで味も良く付いて
とても美味しくでき、家族にも大好評でした。

岐阜県 / 女性 40代

POINT03 Cocotte Dutch oven

普段料理から
本格料理まで、
使い方いろいろ!

普段料理から
本格料理まで、
使い方いろいろ!

煮る、焼く、蒸すなど多彩な使い方!

普段料理 肉じゃが、けんちん汁

無水料理 トマトたっぷり無水カレー、白菜と豚肉の蒸し料理

本格料理 豚ロース肉の赤ワイン煮、ローストビーフ ライムソース

普段は1時間30分かけて作っていた焼豚が、わずか30分でとても柔らかく美味しく仕上がり
おどろきました。しかも、一度に1kgのお肉が入る大容量、時間が3分の1に短縮され省エネです。

埼玉県 / 男性 60代
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POINT04 Cocotte Dutch oven

素材の持ち味を
引き出す設計!

素材の持ち味を
引き出す設計!

味の染み込みもよいので、煮物などの煮込み料理が美味しく仕上がります。

生にんじんを基準とした果糖の残存率※ ココットダッチオーブン95.7% 鍋による湯で調理72.9% ココットダッチオーブンの方が野菜の甘みをキープ

※ 〈試験依頼先〉一般財団法人日本食品分析センター〈試験成績書発行年月日〉平成26年9月22日
〈試験成績書発行番号〉第14091456001-01号他 試験方法: にんじん1/2本/1回を「ココットダッチオーブン」「鍋による茹で調理」にて各3回調理を行う。残り1/2本の生にんじんの果糖値を100%として残存率を算出。果糖の残存率は食材の差、調理法により異なります。

特に野菜が美味しくなります。水を使わないので、野菜の甘みが
最大限引き出されていると思います。

岡山県 / 女性 30代

ココットプレートとの違いは?

ココットダッチオーブンの特長 ココットプレートの特長
煮る・焼く・蒸すなど多彩な調理 焼き物が中心
サイズ

蓋にスリットはなく、包み込んで加熱します。
深さがしっかりあるので、素材まるごとや肉のかたまり、汁物などが調理できます。※寸法は庫内有効寸法です。

蓋にあるスリットから直火が届いてカリッとジューシーに。
幅と奥行が広いので、さんまなどの大きな魚をまるごと焼くことができます。※寸法は庫内有効寸法です。

底面形状

底面はフラット形状でフッ素加工。食材がとりやすくなっています。
必要に応じてオーブン内網を取り外して使います。

底面はウェーブ形状。
焼き物やノンフライ調理ででる余分な油を流すため、カリッと焼きあげます。フッ素加工もしているのでお手入れもカンタン。

得意な料理

ココットダッチオーブンは、煮物・蒸しものや焼き料理など、普段料理から本格料理まで調理できます。

無水料理

煮物

パンやケーキ

ココットプレートは、焼き物やノンフライ調理、あたため直しなどの調理ができます。

焼き魚

トースト

あたため直し

ココットシリーズ共通の特長

焼き網さんま2尾を1回焼いた場合

ココットプレートさんま2尾を10回焼いた場合

10回焼いてもこんなにキレイ!

実際の写真(油部分は分かりやすいように色をつけています)

ココットシリーズは、
汚れないのがあたりまえ。

ココットダッチオーブン、ココットプレートのどちらも、容器の中で調理するので面倒なグリルのお手入れは不要!グリルを思い切り活用できます。

ココットダッチオーブンの特長

ココットプレートの特長

ココットシリーズ共通の特長

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