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豚肉と野菜の簡単蒸し焼き:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.01】豚肉と野菜の簡単蒸し焼き

鍋に材料と調味料を入れるだけなので 時間も手間もかからず楽チン♪
ご飯のおかずにすごく合いますよ~。
豚バラ肉も安売りの時に買えばお安く出来上がります!
色んな料理にも使いまわせるし便利ですよね♪
こないだTVで「もやしが10円!」なんて話も聞きました。皆さんの近くのスーパーのもやし価格気になるところです。

ここ最近、めっきり寒くなってきましたね。
ウォームビズ♪
チーム マイナス6%^^
我が家では朝ちょこっと、夜ちょこっとしか暖房器具つけないようにしてます。
寒さ対策としてはホットカーペットの下にアルミシートを敷いたり部屋をしめきったり、毛布に包まったりしてます(笑)
時にはニット帽かぶってインターネットだってします(笑)
こないだ、ホームセンターをウロウロしていると 「窓用断熱シート」を見つけてしまいました。 その商品の前で10分ぐらいじ~っと考えていたんです。
「これ貼るとやっぱり全然違うのだろうか・・・」 気温が1℃違うだけで快適だったり不快だったりします。
1℃でも高く温度を保つためにこれから試行錯誤するぞ!

by かんみ

材料 4人分 319円(1人当たり:約80円)

豚肉と野菜の簡単蒸し焼き

豚バラ肉 300g
もやし 1袋
ピーマン 3個
 
(調味料)
塩コショウ 少々
オイスターソース 小さじ1.5

作り方

豚肉と野菜の簡単蒸し焼き

  1. 鍋にもやしと細切りにしたピーマンを敷き詰め その上から塩コショウを振る
  2. 1 の上に豚バラ肉を広げておき上からオイスターソースをかける
  3. ふたをして10分ほど蒸し焼きにして火を止めざっくり混ぜる
  4. 3 を器に盛り完成

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