ちくわとほうれん草のひんやり麺：レシピ

暑い日のお昼ご飯にひんやり冷たい油そうめんが美味！
ごま油の風味とラー油のピリ辛が食欲をそそります。
子供さんにはラー油抜きでも美味しく頂けますよ。

最近パン作りにハマっている私。
ずーっと前からホームベーカリーは愛用していたんですが、なかなかうまくいかず放置気味だったんですよ。
それがつい先日作ったパンがすんごく美味しくできたので、そこから毎日のようにパンを焼いている私。
食パンはもちろん、おかず系パンをたくさん挑戦しています。
ついこないだ作ったパンはタルタルソースを練りこむという斬新なパン！
これがまた美味い！！
べチャッとなるかなーと不安に思いながらオーブンの前に仁王立ちしていたんですが、なんのことなく上手に焼けました。

元々甘い系のパンが好きではなかったんですが、初のチョコレート練りこみパンに挑戦したのです。
それがまた外はカリっ、中はふんわり、チョコレートが口いっぱいに広がり、すんごい美味しいのーーー。
ますますパン作りにハマりそうな予感。
今では休日の朝は必ず焼きたてパンを食べています。
焼き立てのパンを朝食に～なんて贅沢リッチ～って感じ♪

「パン屋さん目指そうかしら～」
なんて家族に言うと
「やめときやめときー」
なんて声が返ってきたけれど、そんな夢を持つのも素敵じゃないですか～。
ひそかに昔から温存している「ごはん屋さん」の夢。
夢のまた夢のお話ですがいつか、いつの日か実現できたらなーって思ってます！

ｂｙ　かんみ