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- ネギと人参の肉巻き照り焼き
しょうがの風味が効いた甘辛味なので、ごはんによく合います。
お弁当にもおすすめ。
一味をかけてビールのあてにも最高♪
先日、プール旅行に行ってきました。
9月半ばにもかかわらず、気温34度でカンカン照り!
めっちゃ暑かったーーーー。
でも、 プールの水が冷たく最高に気持ちよかったです。
9月半ばだということもあり、すんごく人が少なく、通常2時間待ちも当たり前っていうスライダーも待ち時2~3分(笑)
上のお兄ちゃんは何度も何度も繰り返し滑って楽しんでました。
真ん中のお兄ちゃんも、身長制限があるスライダー以外の滑り台を楽しんでたな。
1番下の三男坊は流れるプールで抱っこされながら大はしゃぎでした。
もちろん大人も大満足。
はしゃぎすぎて、日焼け止めをこまめに塗るのを忘れ、唇カッサカサになった(笑)
夕方4時半頃、プールをあとにし、旅館へ。
リーズナブルな割にはすごくキレイで豪華な旅館でした♪
スタッフさんの対応がすごく良くて、気持ちよく過ごすことができた~。
料理も高級な感じでGOOD。
お風呂もきれいだったし、色々心配りが行き渡ってて、今まで泊まった旅館の中で1番良かった!
と言っても過言ではないぐらいの1日を過ごせました。
今夏さいごの旅だったけど、本当に充実してて素敵な思い出になりました。
やっぱ旅行っていいな~。
次の旅行のためにも、節約節約~、頑張りマース。
by かんみ
材料 4人分:430円(1人当たり:約108円)
牛肉
300g
人参
1本
白ネギ
2~3本
(調味料)
塩コショウ
少々
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうがすりおろし
1片分
作り方
- 人参は千切りに、白ネギは長さ5cmに切り分ける。塩コショウ以外の調味料を混ぜておく。
- 牛肉を広げ塩コショウしたら、1. を均等に巻いていく。
- フライパンに油を熱し、2. を転がしながら焼き、火が通ったら、1. で混ぜ合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ器に盛る。あればカイワレ菜を添えて。