ささみとキムチーズの春巻き：レシピ

チーズとキムチがすごく合って美味しく、我が家の子供たちの大好き！
パリパリでチーズがとろーりで、もう最高～♪
ビールのあてにもどうぞ。

初心忘るべからず。
この言葉を忘れていました。
最近の我が家といえば、水族館に行ったり、大型ショッピングモールに行ったり、高速道路に乗って遠出してみたりと、お金がかかってしまう休日の過ごし方をしていました。
でも次男が生まれたころ、当時はあまりお金がなくて、どうにかしてお金のかからない過ごし方を模索し、なんでも手作りで一生懸命楽しく過ごせるように頑張っていました。
そんな頃のことをすっかり忘れてしまっていた今日この頃。

先日、お弁当を持って近所の小さな公園へ行ってきたんです。
ビニールシートを広げ、簡単に作った弁当を広げ、家族でそれを囲みながらふと思い出したんですよねー、次男が生まれた頃のことを。
こんなに幸せな気持ちになるのに、こんなにリーズナブルに休日を過ごせるのに、ここ最近お金たくさん使いすぎたなぁ～って。
なので、初心を思い出すべく、お金のかからない休日の過ごし方をまた実行していこうと決意しました（笑）
大げさかもしれないけど、子供が4人もいるので家計は切実です、あはは（汗）
次のお休みはもう決まってるんです。
あったかくなってきたので、やっぱりお弁当持って公園でーす（笑）
公園は近所にも点在しているので、行ったことない地元の公園を練り歩こうと企んでいます（笑）
小さな公園も初めて行くと大人も楽しめたりできるんですよね～。
景色が違うとこんなにもテンション上がるもんかな～ってね。
自転車に乗って、お弁当持って、家から数分の公園に行くのもまたいいもんですよ。