1. HOME
  2. リンナイのある暮らし
  3. エッセイで贈るお料理レシピ
  4. 鶏と厚揚げのにんにく醤油炒め

鶏と厚揚げのにんにく醤油炒め:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.236】鶏と厚揚げのにんにく醤油炒め

にんにく醤油で食欲満点!
冷めても美味しいからお弁当にもおすすめですよ。
うちの息子はこれだと小松菜モリモリ食べてくれます♪


大人気のダンス&ボーカルグループのコンサートに行ってきましたー♪♪
友人が、ずーーーーっと前からこのグループのコンサートは
死ぬまでに1回行きたいな。って言ってたんです。
で、妹がファンクラブに入ってるから、チケット取ってもらって友人と行ってきたんですよ。

強烈なファン!ってわけじゃーないので、
「楽しみやね~、そうやね~。」なーんて、気楽な感じで出かけて行ったんですが・・・・・
見事にハマりました(笑)
キャーキャー言ってしまって(笑)
いいおばさんなんですけどね、若い頃に戻ったかのようにはしゃいでしまいました(笑)
意外と年配の方もいて驚きました。

もうとにかくかっこいいんですよ!!
1人1人すごく人気があって、スクリーンに映し出されるたびに、地鳴りのような大歓声。
大歓声が起きるたびにテンションがあがります。
4時間近くあるライブでしたが、楽しすぎてあっと言う間でした。
ほとんど立ちっぱなしやってんけど、ぜーんぜん苦じゃなかったー。
歌も踊りも最高でした!

翌日、興奮冷めやらぬまま仕事へ。
仕事中も歌を聞きながら、元気いっぱい働かせてもらいました(笑)
またいつかコンサート行って、元気をチャージしたいなぁ~って思ってます♪

by かんみ

材料 4人分 380円 (1人あたり95円)

鶏と厚揚げのにんにく醤油炒め

200g
厚揚げ 300g
小松菜 1束
 
(調味料)
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ1
 
下味 酒 小さじ1と醤油小さじ1
 
塩コショウ 少々
にんにくみじん切り 1かけ分

作り方

鶏と厚揚げのにんにく醤油炒め

  1. 鶏は一口大に切り、下味を揉み込んでおく。小松菜は食べやすい長さに
    切り、厚揚げも一口大に切っておく。
  2. フライパンに油(分量外)を熱しにんにくを入れたら、鶏を皮目下にして
    カリッと焼き、ひっくり返してさらに焼く。
  3. そこへ厚揚げと小松菜を加え炒め合わせAを加え、にんにくみじん切りを
    加えさっと炒め合わせて完成。

リンナイのおすすめ新商品&注目情報

リンナイのある暮らし