1. HOME
  2. リンナイのある暮らし
  3. エッセイで贈るお料理レシピ
  4. 昔懐かしナポリタン

昔懐かしナポリタン:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.251】昔懐かしナポリタン

昔懐かしい味のナポリタン。喫茶店でよく食べたあの味。
バターが入ってるから、冷めてもくっつきにくくお弁当に最高です!
ベーコンをウインナーに代えるとコストダウン♪


うちの長女・みーちゃん、1歳と8ヶ月。
みるみる単語がしゃべれるようになってきました。
最近ではなんとか会話が成り立つまでレベルアップしましたよ♪
何が欲しいのか、どうして欲しいのかがわかるとすごく子育てが楽になったなぁと感じます。


「んーんー」
と冷蔵庫を指差し、何かを欲していたみーちゃん。
1ヶ月後には
「シュー、シュー」
さらに1ヶ月後には
「しゅーしゅー」
そしてさらに1ヶ月後には
「ジュース」
と言えるまでに成長。
「んーんー」の時から、何を訴えてるのかはだいたい分かっていたけれど、
はっきり欲しい物の名前が言えるようになるって、なんかすごいなぁ~って思います(笑)

次は
「ジュース」と「ちょうだい」が合体して、単語だけの会話から文章の会話になっていくんやろうなぁ。
子供の成長ってなんて早いんやろう。
手が掛かる時間ってほんまほんのわずかやもんなぁ。

3歳の息子はすごい早口なんです。
「あのなー今日なー保育園でなー○○ちゃんがなー三輪車でなー▽×□●◎×▲・・・・・」
早口やし、まだ3歳なんでかなり何いってるかわからんときがあるんです。
でもまたそれがかわいいんですよね~。
必死で何かを伝えようとしてる真剣な顔。
かわいすぎ(笑)

あー、こんな時期もあっという間に過ぎ去るんやろうなぁ~。
今日はいつもよりいっぱいお話しよ~っと♪

by かんみ

材料 4人分 370円 (1人あたり約93円)

昔懐かしナポリタン

スパゲティ 400g
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1パック
人参 1/3本
ウインナー 100g
 
(調味料)
オリーブオイル 大さじ2
 
Aケチャップ 大さじ4
Aウスターソース 大さじ2
A牛乳 大さじ3
A顆粒コンソメ 小さじ2
A塩コショウ 少々
A砂糖 小さじ1
Aバター 10g

作り方

昔懐かしナポリタン

  1. スパゲティを表示より1分少なめに茹でる。
  2. 玉ねぎはスライス、人参は細い千切り、しめじは子房にわけ、ウインナーは縦半分にして斜めスライス、ピーマンは千切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2.を炒め合わせる。
  4. 3.に茹で上がったスパゲティとゆで汁お玉1杯分ほどを加え、さっと炒め合わせたらAを加え味が絡むまで炒め合わせる。
  5. 皿に盛り付け、あれば粉チーズをふって完成。

リンナイのおすすめ新商品&注目情報

リンナイのある暮らし