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もやしの豚肉巻きピリ辛ダレ:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.261】もやしの豚肉巻きピリ辛ダレ

もやしがさっぱりしているので、濃いめの味付けがちょうどいいです。
子供ちゃんには豆板醤調節してあげてください!
お弁当のおかずにも♪


先日、数か月ぶりにキャンプに行ってきました♪
今回は私の会社の事務員のYちゃん夫婦も一緒に。
3月の連休で行ってきたんやけど、
とにかくめっちゃ寒かったぁ。
でも、たき火したりして暖をとりながら過ごしました。

そのたき火を囲んでた時の話。
Yちゃんの旦那さんが、うちの旦那さんにこう言いました。

「かんみちゃんの旦那さん、小遣いいくらもらってるの?」

そう、そんな話の内容から会話がスタート。
うちの旦那さんは1か月のお小遣い3万円です。
まぁ、普通な感じですよね!
ちなみにYちゃんの旦那さんは1か月のお小遣いが4万円。
まぁ、その家庭それぞれなので、特にビックリすることもない額ですよね。

でも、そこからの話がビックリした(笑)
その旦那さん、4万円の小遣いでは足りないらしい!
4万円以外にも、たばこ代別でもらったり、飲みに行くときは別でお小遣いがあるらしい!
我が家では絶対ありえない(笑)
で、買う服がこれまた高い!
1本3~4万するジーンズ当たり前らしい(笑)
ひえ~~~~~~って感じです(笑)
でも、それで家計が成り立つのであれば、何も問題ないですもんね~。
羨ましぃ~~(*´∀`*)
Yちゃんの旦那さん、うちの旦那さんに

「かんみちゃんの旦那さん、もっと小遣いもらわなぁあかんでぇ~~~♪」
って。
やめてもらえますぅ~~(笑)
変なこと吹き込まないで~~(笑)

我が家は、身の丈にあった生活しながら、節約頑張ります(笑)

by かんみ

材料 4人分 296円 (1人あたり74円)

もやしの豚肉巻きピリ辛ダレ

豚こま切れ肉 320g
もやし 2袋
 
(調味料)
A豆板醤 小さじ2
A酒 大さじ3
A水 大さじ2
A砂糖 大さじ2
Aみそ 大さじ2
A醤油 大さじ1
 
水溶き片栗粉 適量

作り方

もやしの豚肉巻きピリ辛ダレ

  1. もやしは熱湯でさっとゆでざるにあげ、粗熱がとれたら水気をしぼっておく
  2. 豚肉をできるだけ薄くひろげて、適量づつもやしをのせて、巻いていく
  3. フライパンに油を熱し、2.を転がしながら焼いていく
  4. 焼き目がついてきたら、混ぜ合わせたAを加え炒めからめる
  5. 皿に盛り付け、あればカイワレ菜を添える

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