しっとり鶏ハムの冷やし中華：レシピ

鶏むね肉は茹ですぎないことがしっとり仕上げるコツ。
100g100円をはるかに超えるハムを使うより100g38円の鶏むね肉の方が断然お得！
休日のランチはしっとり鶏ハムの冷やし中華で決まり♪

アウトドアの季節になってきました～♪
さっそく先日、近くの大きな緑地公園でBBQを楽しんできましたよ。
毎年するBBQなんですが、
今回、MAXに混雑！
今までこんなに混んでる日に当たったことがないってぐらい人・人・人！
公園には10時過ぎに到着したんですが、
歩けど歩けど混み込みで、スペースがない。
散々おくまで歩いて、BBQエリアぎりぎりのところにちょっとしたスペースを見つけてさっそく準備。
やっぱり外で食べるごはんは美味しいですね。
お肉だけだと高くつくし、そんなにたくさん食べれないから
手羽先だったり、砂ずりだったり、鮭のホイル焼きなんかも作って節約BBQになりました！
子供と散策したり、遊んだり、
ほろ酔いで、いい大人同士が踊ってお酒を楽しんだり。
大人も子供もたくさん楽しい時間過ごせました♪

夏は海旅行やら、川キャンプ。
今年初めてのコテージデビューもする予定です。
次男が小学校6年生になり、アウトドアレジャーもそろそろついてきてくれなくなってきました。
一緒に行ける間はたくさんアウトドアを楽しみたいと思います！

ｂｙ　かんみ