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ブロッコリーとウインナーのオムレツ:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.76】ブロッコリーとウインナーのオムレツ

ブロッコリーがほくほくしていてまた違った食感が美味しいです。
基本的にどんなお野菜を入れてもオムレツはできるけど、サラダで残ったブロッコリーなどを使ってみるのもまた新鮮です。
ケチャップとウスターソースで下味をつけているのでなにもつけなくてもイケます!

新しいおうちに引っ越してきて1ヵ月が過ぎようとしています。
住む環境が変わるとこうも意欲的になるものなのかと驚く毎日。
料理が楽しくなり、どんどんレシピを開拓していきたい!そんな感じです^^
お掃除、もともと苦手だったのですが、意外と毎日どこかしら熱心に掃除したりなんかして(笑)
そうそう、先日。
いい夫婦の日(11月22日)ありましたね。
知らない人も少なくないと思いますが、我が家は数日前から
「お互いお金のかからないことをいい夫婦の日にしてあげることにしよう」
という会話(半強制^^)があり、私は結局ジャンパーを買ってあげることに。
前々から欲しいと言ってたし、最近洋服を買ってあげてなかったし、家計は私が握っているし(笑)
結果、すごく喜んでくれたので良かったです。
旦那は、朝に洗濯物を干してくれました。
いつもなら
「ちょっと手空いてたら洗濯物干してほしいねんけど!」
と頼んでやっとこさしてくれるのですが、その日は自分から「いい夫婦の日(#^_^#)」と率先してやってくれたのです。
その上、ランチまでおごってくれました♪
結局お互いお金がかかってしまったので、そこはちょい反省。
お金をかけなくてもお互いを思いやることはできるのにねー。
来年のいい夫婦の日はもっと思い出残るような日にできたらいいなと思います。
でも、誕生日やら結婚記念日やらクリスマスやらバレンタイン、いろんな記念日のことを考えると、そんなに力を入れなくても良さげな気もするけど(-m-)ぷぷっ

by かんみ

材料 4人分 155円(1人当たり:約39円)

ブロッコリーとウインナーのオムレツ

ブロッコリー 3~4かけ
ウインナー 4本
3個
 
(調味料)
ケチャップ 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
少々

作り方

ブロッコリーとウインナーのオムレツ

  1. ブロッコリーはみじん切りに、ウインナーは小さい輪切りにします
  2. ボウルに卵を割りいれ1. も加えてケチャップ、塩、ウスターソースを入れ混ぜ合わせます
  3. フライパンに油を熱し2. を流しいれふたをして両面焼いて完成

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