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鶏天玉そば:エッセイで贈るお料理レシピ 家族のためのあったかごはん。カラダにやさしい、カラダにおいしいエッセイで贈るお料理レシピを紹介します。

【かんみの徳得料理日記 Vol.87】鶏天玉そば

卵をチンするときは卵につまようじでさして様子を見ながら半熟にします。
鶏がすごくふわふわでそばにとっても合います!
休日のランチに家族みんなでいただきまーす♪

先日、同級生の友人に連れられてリンパマッサージに行ってきたの。
初のマッサージサロンにドキドキワクワク。
普段はあまりマッサージとか興味がなく、別に足が痛いわけでも肩がこってるわけでもないので、縁がない場所だなーって思ってたんですが、以前のお礼だと友人が50分コースをプレゼントしてくれたの。

どんなのかなー?なんて胸はずませながら店内へ。
こういった場所って都会のおしゃれなわか~い女性が、集うところだと思い込んでいたのですが、意外と主婦な感じの方やお母さま方が多くて驚きました。
なーんだ、私みたいなおしゃれ~じゃない主婦でも来ていいんだ~なんて(笑)

いざ施術へ。
ランプがほのかに灯るうす暗い雰囲気のルームに大きな1人がけソファーが数台あって、そのうちの1つに腰をかけました。
すると担当の女性が来て上品な語りで
「今日担当させていただきます、○○です。どうぞよろしくお願いします」
普段息子たちとあーだこーだと格闘している毎日から離れて、こういった空間で自分を癒すのもいいもんだなー(笑)
まず最初に足湯をしてそのあと女性が私の足を洗ってくれたのー。
これにはマジビックリ!
えっ、足なんか洗ってもらっていいんですか!?って感じで(笑)
なんだか女王様になった気分♪
そのあとリンパの流れをよくするマッサージをうけてゆったりとした時間を満喫しました。

初の体験に衝撃を受けた私。
せっかく女性に生まれてきたんだもん。
もっともっとキレイになる努力しないと!
良い経験を得て友人にはとても感謝しています。
これからも自分磨きを頑張りたいと思えるようになりました、とさ♪

by かんみ

材料 4人分 260円(1人当たり:約65円)

鶏天玉そば

そば 4玉
たまご 4個
鶏胸肉 1枚
 
(調味料)
だし汁 5カップ
醤油 大さじ5
みりん 大さじ2
砂糖 少量
大さじ1

作り方

鶏天玉そば

  1. 鶏は一口大にそぎ切りし、てんぷら衣をつけてカラッと揚げておきます
  2. マグカップに大さじ1の水を入れ卵を1個づつ割りいれレンジで40秒~50秒チンし水気を切ります
  3. 鍋に調味料をすべていれ煮立たせそばを茹でたら器に盛り
    上に1. と2. をトッピング。あればねぎと一味をかけていただきます

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