ほっくりじゃがいもと4種の薬味

No-water potatoes
with four kinds of seasoning

気の利いたタレづかいで簡単おつまみおかず。
"むちむちほっくりほんのり甘い"を叶える。

調理時間：60分

4人分

じゃがいも

4個(1個150g)

a 酒盗

10g

a バター

20g

b ゆでだこ

40g

b アーモンド

10g

b ガラムマサラ

2振り

b オリーブオイル

大さじ2

c いぶりがっこ

30g

c しらす

30g

c ごま油

大さじ3

d 小ねぎ(小口切り)

10g

d 桜えび（釜揚げ）

30g

d オリーブオイル

大さじ3

d 塩

適宜

じゃがいもは皮ごとよく洗い、鍋に入れる。蓋をしてコンロにのせ、おまかせタイマー調理の温度設定モードを200℃、タイマーを50分に設定し、中火にかける。
トッピングを準備する。aのバターは角切りにする。bのゆでたこ、cのいぶりがっこは1cm程度の角切りにする。bのアーモンドは1粒を2〜3かけ程度に砕く。b、c、dそれぞれの材料を混ぜ合わせる。
1.の加熱が終わったら、じゃがいもを十字に切って器に盛り、好みのトッピングをのせていただく。
おまかせタイマー調理を使用するレシピです。
オーブン風調理レシピは、実際にオーブンは使用せずコンロ上で調理します。
設定温度になったらタイマーがスタートします。（設定温度まで3分前後）
Recipe by Naoko Tanijiri