ガス高速オーブン 特長
シロッコファンによるガスの熱風が庫内を循環し、
焼きムラを抑え、大量の食材をスピーディに調理。
また、調理温度の低い料理は同時調理も可能です。
- ※ケーキなどの調理は調理物の形状によって熱風を受けやすくなり、焼きムラや型くずれが発生する場合があります。
- ※茶碗蒸し、プリンなどの温度差に敏感な調理物は「ス」（気泡のあと）が入ることがあります。※前扉は取り外しできません。
構造図
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メモリー機能
マイコン制御で温度と時間の設定を9つのメモリーに記憶させることができます。
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ソフト仕上げ機能
食材の乾燥を防ぎます。
卓上タイプ特長
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ネクストサイン表示機能
次の操作をランプでお知らせします。
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イースト発酵機能
パンの種類によって3段階に発酵温度を設定できます。
涼厨®
