鶏肉とじゃがいものオーブン風

Easy baked chicken and potatoes

オーブンで焼いたような香ばしさ。
素材の味を存分に楽しむシンプルな一皿。

調理時間：35分

4人分

鶏もも肉

2枚(500g)

塩(下味用)

小さじ1/2

こしょう(下味用)

適量

薄力粉

大さじ1と1/2

じゃがいも

2個(240g)

にんにく

4片

オリーブオイル

大さじ1/2

塩(調味用)

ふたつまみ

こしょう(調味用)

適宜

イタリアンパセリ

適宜

鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけたら薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。じゃがいもは皮付きのままよく洗って1個を4等分する。にんにくは皮付きのまま根元を切り落とす。
鍋に1.の鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。
鶏肉の隙間に1.のじゃがいもとにんにくを入れ、オリーブオイルを回しかけて塩をふる。蓋をして、おまかせタイマー調理の温度設定モードを160°C、タイマーを16分[22cm]/15分[18cm]に設定し、中火にかける。
食材に水滴がかからないよう蓋を水平にゆっくり開ける。焼き目を上にして器に盛り、好みでこしょうをふってイタリアンパセリを添える。
おまかせタイマー調理を使用するレシピです。
オーブン風調理レシピは、実際にオーブンは使用せずコンロ上で調理します。
設定温度になったらタイマーがスタートします。（設定温度まで3分前後）