直火調理をもっとおいしく、気軽に
ココットプレートは、肉や魚を焼いたり、ノンフライ調理も可能な蓋付きプレート。
リンナイこだわりの形状で、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げます。
さらに、波型プレートで食材の余分な油が溝に流れるのでヘルシー。
天ぷらやフライのあたため直しに使えば、衣がカリッと仕上がります。
焼き網の代わりに使えば、庫内のお手入れはココットプレートだけ。直火調理だからできるおいしさを毎日楽しめます。
グリルの便利機能で、ヘルシーに仕上がる
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天ぷらやフライの余分な油を落としてサクッと
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揚げたてのように衣がカリッと
毎日の料理がはかどる大型サイズ
さんまが丸ごと4尾、一気に焼ける大型サイズ。大皿料理の調理もココットプレート1枚で。
一度に数種類の調理が同時にできるので、忙しい朝のお弁当の準備にも便利です。
シンプルで機能的なデザイン
ミトンをつけた手でも取り外しやすい蓋は、余分なパーツがなくお手入れ簡単。
内側は二重のフッ素加工なので、焦げつきにくいのも特長です。
考え抜かれた形状で、
「おいしい」と「ヘルシー」を両立
素材のおいしさを引き出す独自のスリット
ココットプレート独自の開口スリットから直火を届け、おいしさを引き出します。
素材は、ムラなく熱が伝わるアルミを採用。包み焼きのように素材の旨みをぎゅっと閉じ込めます。
さらにリンナイの遠赤外線セラミックバーナーなら、
遠赤外線と近赤外線の効果でカリッとふっくら焼き上げます。
ヘルシーに仕上げるウェーブ×山型の独自形状
底面はウェーブ形状で、食材を焼いているときに出た余分な油が溝の中に落ち、食材の再吸収を防ぎます。
さらに、プレートの中央部が少し盛り上がった山型の形状で、食材から出た油が両サイドの溝に流れる仕組みに。ノンフライ調理や、フライのあたため直しがサクッとおいしく仕上がります。
庫内をキレイに保ち、
グリル調理をもっと気軽に
ココットプレート×グリルで、庫内の汚れを99.9%※カット
ココットプレートを使うことで、油の飛び散りを大幅にカット。お手入れが面倒な油のベタつきや焦げつきを防ぐので、お手入れが簡単に。
ニオイ残りも防ぎます。
- ●試験方法 ：「焼き網」「ココットプレート」にてさんま2尾を調理し、調理後グリル扉を閉めたまま30秒間放置。グリル庫内各お手入れ部品（焼き網・ココットプレートは除く）
への飛び散り量を5回測定し平均値を算出。焼き網はオートグリル〈姿焼 標準モード〉、ココットプレートは〈ココットプレート 焼き魚 強めモード〉で調理。〈リンナイ（株）調べ〉
バーナーの幅=スリットの幅。
直火は通し、油は飛びにくく
バーナーの横幅とスリットの横幅を同じにすることで、直火のおいしさを届けながらも、グリル庫内には油が飛びにくい構造に。
キレイな状態が長続きし、
庫内に残るニオイも気になりにくいのが特長です。さらにデリシアとリッセは、スリットから飛び散った油を800℃のバーナーで焼き切るのでクリーンな状態が続きます。
リンナイ独自の遠赤外線セラミックバーナーでキレイを保つ
業務用と同じセラミックバーナーを採用。長期間キレイに使えます。